喜茶重启加盟，拒绝“想赚快钱的人”……

改版后可能收不到推文，请星标本公众号 2026年9月7日， 喜茶GO小程序 又悄悄地推出了 “我要成为合伙人”的申请入口 。 经过了19个月之后，闸门再次开启，但是门后边的规则已经大相径庭： 多重风险预警、资金分层、事业合伙规划、海外拓展选项等等…… 喜茶这次想要的 是“质量”而不是“数量”。 从 规 模扩张到 单店修复 ，再到 有条件地重新启动 ，喜茶正试图解决整个新茶饮行业的困扰： 加盟模式还能不能既保证规模又保护品牌？ 01 ■ 时隔一年半， 喜茶重新开放“合伙人”申请入口 9月7日 ，很多消费者都发现了喜茶GO小程序上又出现了可以申请成为合伙人的选项。 这是自 2025年2月喜茶因为“拒绝无意义规模内卷”而停止新的加盟申请 之后， 官方申请渠道第一次重新开启。 但是喜茶官方客服表示， 目前还没有正式开通合伙合作 ，该入口只用来 收集意向申请 ，等后续政策落实之后再联系申请人， 提交申请并不等于建立了合作关系。 1、 申请入口增设多重风险提示，劝退“想赚快钱的人” 此次重启的申请入口中增加了 前置申请须知 ，对市场风险进行说明，并且要求申请人慎重考虑、如实填写相关信息。 须知表示， 提交申请并不意味着双方建立了合作关系 ，在各个审核阶段喜茶都有权利拒绝不符合品牌标准的申请，并且由于申请数量众多，所以 不能保证每一位申请人都能得到及时的答复，也不能保证所有的申请都会被批准。 注意喜茶在须知里明示： 新茶饮不是暴利行业，只想着短期高收益、想快进快出的话，不建议申请。 喜茶比其他品牌更难管理，因为喜茶一直 坚 持用大量的新鲜水果原料 ，如果管理不好损耗或者人工问题，就会对门店的经营利润造成影响。 合伙人要认同并且 无条件地去执行喜茶的运营原则以及食品安全的标准 ，比如顾客不满意可以重新制作，一旦出现问题严重的就要关门整改。 以往加盟招募时很少出现这样的表述，这说明喜茶有意 提高预期管理水平 ，并且选择 有长期主义精神的合伙人。 2、申请门槛不低：需提交事业合伙规划，资金分档明确 需要填写并提交一份 前置问卷 来完成信息的补充和完善，其中包含 犯罪背景调查、资金情况以及意向经营区域的选择等内容。 意向区域板块 包括中国和海外市场 ，海外市场涉及 英国、日本、韩国、新加坡、马来西亚、美国、加拿大、澳大利亚等地。 资金投入方面，国内选项分为了 100万以下、100万到200万、200万到300万以及300万以上四个档次； 国外选项则用美元来表示，有 低于16万美元、16万到32万美元、32万到46万美元和46万美元以上四种。 投入的形式可以是独资也可以是和亲友合资经营，并且要填写出预期的回报周期。 另外申请人要提交 “事业合伙规划” ，里面要 包含项目的规划、门店的管理思路、团队的优势简介以及是否有内推人等内容。 如果有餐饮或者其它行业的经营管理经验的话，要上传 品牌名称、经营时间、门店数量、经营情况、员工管理制度等相关资料 。 之前公开的信息中提到合伙人要 配备一名店长和五名员工 ，并且 不能同时经营其他的茶饮项目 ，要全心投入到门店的管理当中去。 02 ■ 喜茶转向：拒绝赚快钱， 从粗放扩张到精细化增长 2026年9月7日，距离喜茶主动按下加盟暂停键整整19个月后，其官方小程序“喜茶GO”悄然重新上线了“我要成为合伙人”的申请入口。 这并非一次简单的招商恢复，而是一次战略思路的彻底转向—— 从追求规模扩张，转向打磨单店质量；从野蛮生长，走向精细化运营；从赚快钱的数字游戏，回归用户与品牌的长期价值 。 1、停止粗放扩张，直面规模代价 把时间倒回到 2022年11月的 时候，喜茶结束了 十年直营 ，并且第一次推出了 事业合伙人模式。 当时官方承诺，“ 事业合伙门店所有用料、配方、设备、标准、培训都和普通门店一样，并不会为了扩大规模而降低质量 。” 开放之后，门店数量增长很快：到2023年底已经超过了 3200家 ，到了2024年的时候接近了 4500家 。 喜茶的高速扩张暴露出三重问题，正是这些创伤迫使它按下暂停键： 第一层是门店过剩与杯量不足 。 第三方数据显示，喜茶在 2024年10月份有大约4610家门店 ，到年底的时候只剩下 3930家了，关闭了680家 。新店开进了很多下沉县城以及非核心商圈， 但 是客单价和杯量无法支撑。 第二层是价格战与同质化。 喜茶在2022年降价之后的主要产品价格在 15-25元之间， 前面有蜜雪冰城8元的价格带，后面有古茗、茶百道紧随其后。 内部信中直接点明了行业的“ 产品品牌高度同质化、门店数量过剩、经营效益普遍下降”的问题，并且继续加密“ 更多的可能是对 增长、对资本的执着，甚至是对于合伙人的一种伤害”。 第三层是品控稀释。 直营十家店可以控制住标准，但是四千多家合伙店很难做到一模一样。 鲜果